Op 11 januari 2012 opende restaurant H’eerlijk, een initiatief van Stichting Voor Welzijn en het ROC ID College haar deuren. In het restaurant volgen 15 jongeren hun horeca opleiding onder leiding van een docent kok en een docent gastheer.

Voor de meeste jongeren is dit hun laatste kans om een diploma te halen wat uitzicht biedt op een baan en een toekomst. De doelgroep heeft op meerdere gebieden dan het onderwijs ondersteuning nodig. Stichting Voor Welzijn biedt vanuit haar organisatie die ondersteuning aan. Het ROC ID College zorgt voor het onderwijs en examinering. Jongeren die de opleiding afronden, ontvangen een erkend diploma en worden begeleid naar een baan of vervolg onderwijs.

In de voorbereiding was een 20-tal vrijwilligers uit de horeca, bedrijfsleven en oud studenten van de technische universiteit van Delft betrokken. Hieruit zijn ideeën voortgekomen die een belangrijke bijdrage hebben geleverd aan wat het restaurant wil zijn en uitstralen. Het restaurant is als eerste een leerwerkplaats voor jongeren. Maar zonder gasten is er geen restaurant en zonder restaurant geen opleiding. Jongeren leren door te doen en van daaruit leren ze de theorie die er bij hoort.

Kwaliteit staat hoog in het vaandel van restaurant H’eerlijk. Omdat in Leidschenveen veel gezinnen wonen met werkende ouders serveert H’eerlijk een dagschotel tussen 17.00 en 18.30 uur voor € 7,50 per volwassene. Tijdens de opstart in januari serveert Restaurant H’eerlijk een driegangen verrassingsmenu voor € 12,50.

Het team van Restaurant H’eerlijk hoopt u in het restaurant te mogen ontmoeten in de Harriët Freezerhof 201, 2492 JC Den Haag (Leidschenveen) Meer informatie vindt u op  www.restaurantheerlijk.info.